生牛乳和脱脂乳粉区别

1、生牛乳和脱脂乳粉最明显的区别就是它们存在的形态,生牛乳多以液体的状态存在,而脱脂乳粉则多以固体状态存在;生牛乳的营养更均衡,它完整的保存了牛奶中的所有成分,而脱脂乳粉在生产的时候就去除了里面所含的脂肪,所以它的脂肪含量非常低。

2、生牛乳是以液体存在的,脱脂乳粉是一种淡黄的粉末状物质,它的保质期相较于生牛乳来说更长,更容易保存和携带;生牛乳和脱脂乳粉在加工方式也有一定的区别,生牛乳是人们通过湿加工的方式得到的一种液体,而脱脂乳粉则是通过干加工的方法得到的粉末状的物质。

3、生牛乳富含丰富的乳铁蛋白,能有效抗氧化、消灭或抑制细菌,促进脑细胞的生长,提高记忆力,补充生长所需要的钙质,促进骨骼、牙齿的生长发育,而脱脂奶粉对于老年人、消化不良的婴儿等有一定的益处。

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